コラム時候のあいさつ
マッシュルームと生ハムのアヒージョの仕上がり具合を見たら、ぐつぐつ言っているガーリックオイルがとてもおいしそうで、つい素焼きの器を素手で持ったら熱くて取り落とし、キッチンマットの上に散っているマッシュルームと生ハムとにんにく片とオリーブオイ...
2015.12.15 
コラム日常
日常
コラム
コラム春
出勤前の公園で、八重桜を拾う。オフィスに持って行って水を張ったグラスに浮かべて楽しむ、とかではなく、大切に持ち帰っておいしい塩漬けを作るため。梅酢でさーっとぴピンク色になった桜は、おむすびにのせるとかわいい。いただきものの筍や蕗と一緒にお弁...
2015.04.29
コラム日常
コラムアブラたりてます？
友人がHPにアップしていた写真に惹かれて行ってきたのは、中井で開催されていた「染の小道」。何十枚もの染め物が川の上ではためく様は、美しく、気持ちよく。その日一番嬉しかったこと。駅から会場に向かう途中にあった、人だかりがするスーパー。1尾50...
2015.03.02
コラム日常
コラム連ちゃん
出張先の釜山で仕事中に怪我をした。額を切り、救急車で大学病院に搬送、14針縫合。帰国直前だったので、日本に帰ってから抜糸した。実は2ヶ月ほど前に頭も怪我をし、ひっそりとホッチキスで治療を受けていた。続くなぁ。会う人会う人に、「酔っ払っていた...
2014.11.07
コラム日常
コラムご好意
釜山でようやくゆっくりいただく最初のお食事、選んだお店は豚足専門店。最小注文単位が大きく、大きなお皿に山盛りで出てきたのを、骨付き部位から手づかみで攻めていく。終わった骨はお写真奥。お皿半分くらい見えてきたところで、お店の人がにこにこしなが...
2014.10.26
コラム日常
コラム仲間
釜山出張11日目にして、ようやくお休みを確保。しっぽり温泉でも入ろうと、1時間バスに揺られて有名な場所にやって来た。事前にホテルフロントで、「タオルや石鹸の類はありますか？」と聞いたらあるとのことだったので、手ぶらで行った。タオルと石鹸があ...
2014.10.25
コラム日常
コラムお餞別
派遣の女性がオフィスを去ることに。お別れランチ会で、私が殆ど仕出し弁当に手を付けないのを見て、上司が、（注：模範レス→「具合悪いの？大丈夫？」）「今夜食べ放題？」なぜわかる（←ディナーはカレー食べ放題）お世話になったその子とは、食べ物関係で...
2014.10.07
コラム日常
コラム藤棚
神社で、藤棚をじーっ。と見ていた。とっくに花の落ちたその棚からは、空豆の様に大きなさやがいくつもぶら下がっていた。あれはお豆よね。食べられるのかしら。でも藤？無理かな？でもどう見てもお豆。じーっ。（藤棚を剪定していた職人さんが）「ちょっとう...
2014.07.23
コラム日常
コラム責任転嫁
一生おいしいお酒を飲み続けられるよう、お口に入れる物に気をつけるようになってから数日。昨日、ライブの前に食べていこうと決めていたのは、バー○ーキングが期間限定で2種出している、ガーリックバーガーシリーズ。普段なら迷わずに2ついただくところ、...
2014.07.04
コラム日常
コラム来る物が来た
健康診断の結果。今まで、時々尿酸値が高くなるくらいで、ほぼ無傷だったのだけれど。年齢か。「アルコールを1/2量に減らして下さい」って、文字にするととても簡単なのね・・・。昨日は、サークルのOB会だった。長年お世話になっているライブハウスにて...
2014.06.30
コラム日常